Leírás

A zeller, amelynek használata egészen az 5. századi Kínáig
nyúlik vissza, számos étel jól ismert alapösszetevője. A friss,
szezonális zellernövények – amilyeneket például a helyi
termelői piacon találunk – akár közel egy méter magasra is
megnőhetnek, élénk zöldek, és majd’ kicsattannak az
élettől. A zeller aromája köztudottan összetett, erős, édes és
fűszeres. A növénynek két év kell a teljes kifejlődéshez és az
apró termés kifejlődéséhez, amelynek színe a drapptól a
barnáig terjed. Az esszenciális olajok elsődleges raktárai a
magok, és gőzdesztillációval nyerik ki.

Növényi rész: mag
Aroma jellemzői: édes, meleg, földes, fűszeres
Legfőbb kémiai összetevők: limonén,
béta-szelinén

ELSŐDLEGES ELŐNYÖK
• Összetett, erős, édes és fűszeres aromájáról ismert
• Számos étel zamatos kiegészítője
• Közismerten tisztító tulajdonságokkal bír

HASZNÁLATI MÓDOK
• Adjon a reggeli turmixához pár cseppet, ha a jó hatás
kedvéért kicsit megbolondítaná.
• Tegyen pár cseppet egy pohár vízbe.
• A párologtatóba való keverékeket feldobhatja zellermag
esszenciális olajjal, ha édes és fűszeres aromára vágyik.
• Egyszerűbbé teheti a főzést, ha friss zeller helyett
zellermag esszenciális olajat használ.

HASZNÁLATI UTASÍTÁS
Belsőleg: Hígítson fel egy csepp olajat 125 ml folyadékban.

FIGYELMEZTETÉS
Előfordulhat bőrérzékenység. Gyermekektől elzárva
tárolandó. Ha Ön várandós, szoptat vagy orvosi kezelés
alatt áll, konzultáljon kezelőorvosával. Kerülje a szemmel,
belső füllel és érzékeny területekkel való érintkezést.